Cada otoño llega el festival gastronómico del Pallars Jussà : CORDEVI, el festival pone en valor el Pallars a través de sus paisajes únicos, los productos agroalimentarios que se elaboran, y especialmente, las personas que están detrás.... Encontrarás un montón de experiencias gastronómicas, menús km 0 en los restaurantes, actividades lúdicas, culturales, conciertos, encuentros y jornadas técnicas para disfrutar al máximo en lugares mágicos como los viñedos y bodegas, los prados de pasto o los bosques por los que transcurren los
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Cada otoño llega el festival gastronómico del Pallars Jussà : CORDEVI, el festival pone en valor el Pallars a través de sus paisajes únicos, los productos agroalimentarios que se elaboran, y especialmente, las personas que están detrás.... Encontrarás un montón de experiencias gastronómicas, menús km 0 en los restaurantes, actividades lúdicas, culturales, conciertos, encuentros y jornadas técnicas para disfrutar al máximo en lugares mágicos como los viñedos y bodegas, los prados de pasto o los bosques por los que transcurren los caminos de pastor.
Aquí podrás probar el cholís, la girella, la carne de cordero xisqueta, el ajo y aceite de membrillo, el mostillo, el palpíl o el filiberto, un montón de delicias de montaña te esperan.