A 1.071 metros de altitud se eleva este majestuoso recinto fortificado considerado el castillo románico mejor conservado de Europa. Levantado sobre un espolón rocoso, entre el conjunto de sus edificaciones destacan sus murallas y torreones, la fortaleza, la torre del homenaje o el mirador de la reina, además de otras dependencias de origen monástico, como la iglesia o la cripta.

Su belleza y estado de conservación ha hecho que sea escenario en numerosas ocasiones de películas, como "El Reino de los Cielos", dirigida por Ridley Scott. Pueden realizarse visitas guiadas, cuenta con un centro de recepción de visitantes y sala de audiovisuales. Se realizan numerosas actividades para niños y mayores.