Au début de l’année 1999 est née la société Ramaders (Eleveurs) d’Andorra, SA, dans le but de promouvoir et commercialiser la viande de bétail élevé et engraissé en Andorre. Le projet est arrivé à maturité en 2012 avec l’obtention du label d’indication géographique protégée (IGP) de l’Union Européenne, qui reconnaît la qualité de la viande élaborée totalement sur le territoire andorran.

De nos jours, cette société compte avec une cinquantaine d’associés lesquels, moyennant un processus rigoureux et suivant les méthodes traditionnelles, mettent à disposition d’une vingtaine de points de vente (aussi bien des boucheries que de grandes surfaces) de la viande de veau labellisée IGP, ainsi que de la viande de bœuf, d’agneau, de chevreau et de cheval avec le label Viande de qualité contrôlée d’Andorre. Demandez dans les points de vente et de restauration le label et le certificat qui garantissent le travail des éleveurs d’Andorre et la qualité de la viande que vous servez à table !